|
Печеночный салатик
|
|
| Ленама | Дата: Среда, 18.02.2009, 12:51 | Сообщение # 1 |
 Котенок
Группа: Проверенные
Сообщений: 11
Статус: Offline
| Такс,я его готовлю так:
Печень отвариваю до готовности,остужаю и натираю на мелкой терке.Морковь натираю,лук режу полукольцами-обжариваю.Смешиваю печень с морковкой и луком,заправляю майонезом.Не солю,т.к. в майонезе соли,по-моему,предостаточно.Чем больше морковки и лука,тем вкуснее салат!
|
| |
| |
| olga-koshka | Дата: Четверг, 19.02.2009, 09:21 | Сообщение # 2 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 72
Статус: Offline
| прикольно........я такого не слышала, спасибки надо будет попробовать  я вот искала печеночный торт, нашла пару рецептов но еще тоже не пробовала 
Все женщины - ангелы. Но когда подрезают крылья, приходится летать на метле!
|
| |
| |
| Ленама | Дата: Четверг, 19.02.2009, 11:04 | Сообщение # 3 |
|
Котенок
Группа: Проверенные
Сообщений: 11
Статус: Offline
| Могу поделиться своим рецептиком печеночного тортика.
Говяжью печень промываю и пропускаю через мясорубку.
В этот фарш добавляю яйцо,соль,молоко(1/3 стакана),муку,соду гашеную уксусом.Выпекаю из этой смеси коржи.Чеснок через пресс,добавить майонеза-и этой пропиткой промазываем каждый корж.Все продукты я ложу на глазок.Получается вкусно!
|
| |
| |
| olga-koshka | Дата: Пятница, 20.02.2009, 13:44 | Сообщение # 4 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 72
Статус: Offline
| спасибки  надо попробовать, как раз на носу есть праздники  а коржи в духовке или на сковородке?
Все женщины - ангелы. Но когда подрезают крылья, приходится летать на метле!
|
| |
| |
| Ленама | Дата: Пятница, 20.02.2009, 16:52 | Сообщение # 5 |
|
Котенок
Группа: Проверенные
Сообщений: 11
Статус: Offline
| Quote (olga-koshka) а коржи в духовке или на сковородке?
Коржи как блины жарю,на сковородке.Из кг печени получается высокий тортик,можно 2 сделать.И еще-верх промазывать не надо!
Делись своим рецептиком!
|
| |
| |
| olga-koshka | Дата: Пятница, 20.02.2009, 19:17 | Сообщение # 6 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 72
Статус: Offline
| тока я еще сама его не пробовала сделать  500гр печени(перекрутить через мясорубку)
1 ст муки
1 ст молока
2 яйца
соль, перец
1 луковица(через терку) для меня это как-то загадочно  блины жарить на подсолнечном масле.
перемазать майонезом с чесноком и поставить в духовку на 5 минут.
Все женщины - ангелы. Но когда подрезают крылья, приходится летать на метле!
|
| |
| |
| Ленама | Дата: Пятница, 20.02.2009, 21:06 | Сообщение # 7 |
|
Котенок
Группа: Проверенные
Сообщений: 11
Статус: Offline
| Quote (olga-koshka) 1 луковица(через терку) для меня это как-то загадочно
А мне кажется нормально-токо можно лук через мясорубку,вместе с печенью 
|
| |
| |
| olga-koshka | Дата: Вторник, 24.02.2009, 20:40 | Сообщение # 8 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 72
Статус: Offline
| я тоже думаю что надо через мясорубку а то с теркой баловатся
Все женщины - ангелы. Но когда подрезают крылья, приходится летать на метле!
|
| |
| |
| Невезучка | Дата: Среда, 08.07.2009, 16:46 | Сообщение # 9 |
 Котенок
Группа: Проверенные
Сообщений: 27
Статус: Offline
| Печеночный тортик это просто чудо очень люблю его и стараюсь всегда на праздники делать
|
| |
| |
| olga-koshka | Дата: Четверг, 09.07.2009, 08:41 | Сообщение # 10 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 72
Статус: Offline
| заразили...........раздразнили........я тоже хочу!!!!! надо будет сделать
Все женщины - ангелы. Но когда подрезают крылья, приходится летать на метле!
|
| |
| |
